邑久高ブログOKUKO Blog

3年課題研究が始まりました!(食物専攻編)

食物専攻の課題研究様子についてお届けします。

※生活ビジネス科では、3年次になると各コース・専攻に分かれて、3年間で学んだ専門科目を活かしながら課題を研究する「課題研究」の時間があります。

今回は個人研究を行い、自分たちで作りたいものや研究したいものなどを調理しました。

時短で栄養価のあるものを作ったり、将来就きたい仕事に関連したものを作ったりと、まさに個人研究をしていました。