瀬戸内市前島産の西洋野菜「ビーツ」を使ったレシピを考えました！
3年次生活ビジネス科・情報ビジネスコース 販売グループが「課題研究」の授業で、西洋野菜「ビーツ」を使ったレシピを制作しました。
わたなべ生鮮館さんでレシピを紹介してもらうために、POPを作り、レシピと一緒に受け取っていただきました。
レシピ開発の経緯は、瀬戸内市の方より、ビーツを使ったレシピを高校生の力でぜひ考えてほしいというご依頼があったからです。また、ビーツはどんな野菜かあまり知られていないが、前島でも育てられているということもお聞きしました。そのため、今回のレシピ開発には、瀬戸内市前島産のビーツを使用しています。
今後、わたなべ生鮮館さんの店頭にビーツが並ぶ予定です。もしお時間がございましたらぜひ足を運んでみてください！
