ビジネスマナー基礎投稿者: oku01 投稿日: 2020-06-241年次生活ビジネス科で行われている授業「ビジネスマナー基礎」の中で、「食事のマナー」について学習しています。箸の持ち方や取り方・置き方、日本料理の種類等を学習し、小豆を使って箸使いを練習しました。箸の持ち方は意識をするようですが、箸の取り方や置き方はあまり意識をしないという生徒が多く、「知らなかった」という声も聞こえました。日本の食文化を大切にすると同時に、美しい所作も身につけていきたいと思います。 カテゴリー: 授業