1年生がうどん教室に参加しました投稿者: oku01 投稿日: 2024-01-172024-01-17昨年に引き続き、1月13日(土)に瀬戸内市中央公民館にて「備前福岡一文字うどん」の大倉さんを講師にお招きし、「うどん教室」を開催しました。 2種類の小麦粉(市販の中力粉・瀬戸内産ふくほのか)で作り、食べ比べも行い、小麦粉の違いによる調理性の違いを感じることができました。参加した生徒のほとんどは、初めてのうどん作りでしたが、大倉さんの指導の下、おいしいうどんを作ることができました。 こだわりの食材を使用させてもらい、美味しくいただき、大満足です。 カテゴリー: 未分類研修