生活ビジネス入門

2020.6.12

本日は1年次生活ビジネス科の授業である「生活ビジネス入門」を紹介します。「生活ビジネス入門」では今後のコース選択に向けて、情報ビジネスコースと保育・食物コースの専門科目の授業を体験しています。画像の授業では「フードデザイン」の実習の基礎となる計量と切り方の練習を行いました。包丁の扱いはまだまだ慣れていませんが、早く均一に切れるよう集中して練習していました。